Я в этом году опять с ней чуть не опоздала ( Read more... )

Все-таки пироги - величайшее изобретение человечества!
А рыбные пироги - особая статья. Сегодняшний, с семгой, мне кажется, получился особенно вкусным :)
Обычное несдобное тесто, сырая семга, смешанная с пассерованным луком, немного отваренного риса, 40 минут в духовке - и на столе праздничное блюдо.

вчера боролась с мигренью, и в качестве терапии поставила тесто на маковый рулет. Идею взяла у Белоники, но как обычно, все делала как Бог на душу положит. На кухню приползла в половине четвертого, готовые рулеты вынула из духовки в 7 часов. Они такие поросята получились: толстенькие, пушистые, румяные!


( Read more... )

ПОЕХАЛИ!
Всем счастливого года, терпения, любви, и пусть вас не оставляет надежда.
Это шарик с ручной росписью на нашей елке, его мне подарила в прошлом году Полинка: олицетворение нашего счастливого дома :)

( Read more... )

Еще в прошлом году я нашла этот рецепт в журнале Иры( harrybo)- он там правда под замочком :(, очень хотелось мне испечь такие круассаны, и вот вчера наконец-то завела тесто на реанимированной закваске (она еще бодрее стала!), а сегодня с утра прослоила его и - вот они, красавчики: пышные, румяные, а запах какой волшебный! Ну и вкус, конечно - очень ( Read more... )